油烟净化器鉴定方法以及选择技巧

　　由于中国和其他国家在饮食和餐饮特点存在巨大差别，所以油烟净化器厂家基本上都是以国产品牌为主，目前市场上的油烟净化器设备主要有机械式油烟净化器设备、湿式油烟净化器设备、等离子油烟净化器设备以及静电油烟净化器设备这4种，而市场上以及淘宝等网络平台上卖的油烟净化器80%以上都是静电油烟净化器，价格上从几百到几万都有。那么如何鉴定和选择高性价比的油烟净化器？再次北京油烟净化器厂家小编来谈谈油烟净化器鉴定方法以及选择技巧。

　　1、厨房油烟净化器鉴定以及选择基本原则——无耗材

　　油烟净化器一定要选择无耗材的，有耗材的油烟净化气设备，过几天就要换一次，换一次只能管个几天的，如不更换会导致烟管堵塞，排烟管道残留大量油烟，无法正常排出(存在火灾等安全隐患)，更别谈油烟净化了，这种油烟净化器设备故障率高、配件更换频繁。看似价格低廉实则运行成本高（耗材贵、更换麻烦且造成二次*污*染）、使用寿命短（3—15天）。稍不留意就可能遭到环保投诉。

　　2、油烟净化器长期稳定工作、故障率低

　　油烟净化器设备如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。高端和低端油烟净化器产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装油烟净化器设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果油烟净化器设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给餐饮行业正常经营制造出大量麻烦。

　　3、油烟净化器风阻低、设备体积小

　　提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强处理效果，采用阻风的恶劣手段，在油烟净化器中增加阻风材料，这样可以以小充大，有的甚至将油烟净化器设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排烟严重受阻，厨房空气质量恶化，环境温度剧增。

　　4、厨房油烟净化器短暂的检测达标≠从根本上解决油烟问题。

　　不是所有无耗材都是好的油烟净化器。短暂的检测油烟达标是轻而易举的事情，而将要投诉您的邻居是只要看见烟雾（不达标）就会投诉。油烟净化效果不好、油烟排不出去，就会导致厨房环境恶劣，直接影响厨师的身体健康，还会存在安全隐患（油雾会引发火灾）。