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在泾县,提到宣纸,世界闻名。 但是在泾县,除了宣纸, 曾经还有一种纸也是红遍大江南北, 它叫三六表纸,也称表芯纸,也是竹纸。 如今已消失二十多年, 你还记得吗?
三六表纸与宣纸主要差别在于原料,三六表纸主原料就是我们泾县的毛竹。“金蔡村,银孤峰”,这是当年对这两个盛产毛竹的乡镇,带来的经济地位的称呼。
在记忆中,八十年代九十年代初,孤峰、田坊,三六表纸制作是家庭的主业。男青年捞纸,女青年晒纸,当年是农村年轻人的体面工作。
这三六表纸有什么用处?三六表纸,最主要的用途是用在祭祀,其次用于包装用纸,包装中药、食品、盐、糖、糕饼等,亦可用于书法练字、厕纸等用途。
一张薄薄黄色的三六表纸 需要一年时间才能从竹子变成纸 其制作工艺也相当复杂 下面小编带大家一起去回忆下这种纸
纸原料:一、下青山:
下青山就是每年小满节气前后到竹山上砍下当年刚长出的嫩竹,(当地人称为砍麻)砍麻时间比较赶,人也相当累。嫩竹因为天气温暖一天比一天老,太老的竹子就不能作为原料使用了。
砍下的竹麻还需去竹枝,截成约大半人高的段,再剖成片状,扎成一捆一捆,便于挑走。
二、挖湖塘,腌料:
在孤峰,只要家中有竹山的农户,家中肯定要挖一个湖塘,湖塘也就是一个大深坑,用来腌制竹麻用的。
腌竹麻(料)时,湖塘底部铺上生石灰,放一层剖好的竹麻,再铺一层生石灰,再铺一层竹麻,直到湖塘铺满,最上面的竹麻上一定要铺上稻草。最后湖塘内灌满水,腌制约一年。
腌料后,记忆中记得大约在七八月份,天最热的时候,湖塘里必须换水,放去湖塘里的石灰水,再灌上山中清澈泉水,这个过程称之为洗料。记得好像秋季的时候还得洗一次。这个清洗目的是为了冬季造出纸的颜色更美观。
我们小伙伴最喜欢洗料的时候,因为家家放下的石灰水,顺河流淌,浓烈的石灰水使河里的小鱼泥鳅虾米螃蟹都藏不住了,小伙伴们能天天下河抓鱼,非常开心。
三、做纸:
每年到了冬季, 家家户户就开始做纸了。 纸槽,纸棚是家家必备的造纸设施。
打浆,那些腌制过的竹麻(料),把料挑到纸槽上方的打浆机池子,经过四五十分钟柴油机带动的刀具把料打成碎泥后放入纸槽桶。纸槽桶是一个砖头水泥砌起来的长约3米,宽约2米,半人高的池子。
捞纸,料的碎泥放入槽桶后,加满清水稀释,水中加入粘膏。粘膏一般常用香叶子树叶(音名),也有用榔树叶、杨桃藤等制成纸药。使用香叶子树叶时,就地到山上采集几百斤,放在锅里,添加少量石灰,套上一只大木桶,加水焖煮三天三夜,得到的粘液叫粘膏。
捞纸是一门技术活,师傅用特制的竹帘捞纸,捞纸方法和宣纸一样。80年代,90年代初,男青年由师傅带着学习捞纸技术,技术好坏决定着晒出成品纸的质量。
干搞,捞纸师傅一天捞的湿纸坨也有小半人高,需要压榨水分,湿纸坨放在木枕上。先用一压杆,用手缓慢下压,后加2个小枕,换牛皮缆(后改用麻绳)与木杠制成的绞杆,压到两面平整,就基本上干了。为测试纸帖的干湿度,用手按纸帖边,如按不进去就说明干了。压榨好的纸坨直接背到纸焙笼里晒。
晒纸:纸坨用麻铁切好纸角,做边,用刮子刮松纸坨,这样做便于晒纸的姑娘们轻松揭下每张纸,晒到焙笼上去。 晒纸屋为“焙笼”,屋内有焙墙,两面都可以晒,一人负责一边墙。将湿纸从纸坨上分张揭下后,用纸刷将湿纸贴在焙墙上,从上到下晒四张。
焙墙如果不太粘,还时不时的刷上一层米汤增加粘性。
晒纸刷把:刷把记得是松树叶子(松针)做的,这个东西不好描述,应该和晒宣纸的刷子差不多。(因我没有亲眼见过晒宣纸的刷子,图片上看到很像,也有可能是一样的)
收纸:晒好的放于纸架上,36张为一刀,144刀为一担,前后两刀错位,大约间隔5毫米距离,36张纸沿着长边对叠起来。 晒纸的场所,当年也是农村最热闹的场所,不仅冬季里里面温暖如夏,更重要的是有姑娘就有小伙前往,跑的勤快的小伙在焙笼里谈个姑娘回家的太正常了。
烧焙笼,别看这两面晒纸墙,热量来自于烧火。大清早要烧上大量的柴火烧热焙笼,柴烧少了,热量不够,纸张不易干,还容易掉落。
主人家每年都需要准备大量的柴火,扎成捆,家家屋前屋后堆成小山一样。对于当年的我和小伙伴们来说,最喜欢的还是堆柴的地方,爬上趴下,弹跳无一不玩的。
一想到砍柴,就想起小时候路边小山到处是映山红,为何当年的映山红会如此红?也许就是当年每座小山每条河边都会被砍的干干净净地有关。映山红才会在春季发芽开花争艳。
90年代末,不知怎么的, 每家每户都放弃制作三六表纸。 或许是机器代替了手工, 又或许三六表纸终究走不上主流, 就这样,渐渐的消失了! 不过, 当年那片繁忙的景象却一直记在脑中! 你还记得泾县的三六表纸吗?
文中过程是小时记忆, 若有差错,请行家指点补充!
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